春の訪れ

ノンビリとしているEVEです。20160321a先週末は暖かくなり、土日はまた雪が少し降ったりしましたが、春は近づいてきてますね。クロッカスの目が出てきました。私は坐骨神経痛は少し良くなりましたが、まだ地下鉄駅までは歩くと最後は痛みがでてくるので、休み休みとなりますので、週末は家で安静にしていました。梨状筋症候群だと思うので、少しの辛抱でしょう。まだ、外出したりして診療に差し支えてはいけないので、土曜日はしっかり休み日曜日の午前中は会議でしたので、午後からは自宅で料理をして過ごしました。今回は洋風で挑戦。20160321cブロッコリーのムースのフルーツトマトのせ、奥は豆腐チーズのカプレーゼ風どちらも自律神経に良いですよ。他にもいろいろ作りましたが、フォカッチャはドライイーストが古くて発酵うまくいかず失敗。たまに洋風も良いです。今日は、作りそびれた22円プリン。レンジのみで作るプリン、本当にレンジだけで簡単にできました。ぜひ「22円プリン」で検索してみて下さい。20160321b

明日から、また、頑張ります。苫小牧でニシンが釣れているし、日本海ではホッケ開幕なのに、釣り復活はもう少し後になりそうです。

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